-‘отоальбом

‘отоальбом закрыт дл€ неавторизованных. «арегистрироватьс€!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћарилорхен

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.01.2012
«аписей: 3924
 омментариев: 29551
Ќаписано: 33743

“ефтели в подливе

—уббота, 03 ћа€ 2014 г. 10:49 + в цитатник
тефтели (604x402, 49Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ тефтелей:
- 500 г любого фарша
- рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)
- 1 луковица средн€€
- 1 €йцо
- 1 неполна€ чайна€ ложка соли

ƒл€ подливы:
- 1 столова€ ложка сметаны
- 1 столова€ ложка муки
- 1 чайна€ ложка томатной пасты
- лавровый лист
- 1,5 стакана воды

ѕриготовление:
Ћучше фарш и лук прокрутить через м€сорубку, а потом добавить рис, соль. ≈сли нет желани€, то тогда очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. ƒобавить соль по вкусу. ќчень хорошо все вымесить руками.
—формировать небольшие тефтели. ќбвал€ть их в муке.
¬ыложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к другу, обжарить с одной стороны (минут 3-5).  рышкой сразу не накрывать, а то тефтели развал€тс€.
јккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились (минут 3-5).
«алить кип€тком (около 1 стакана) примерно до половины уровн€ тефтелей. ƒобавить в воду на кончике чайной ложки соли, томатную пасту (пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.
Ќакрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне. ѕри€тного аппетита!



Ћарилорхен
–убрики:   улинари€, еда
ћетки:  

ѕроцитировано 94 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



Anastasia_Belaya   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ћа€ 2014 г. 12:03 (ссылка)
—пасибо за рецепт! »звините, в рецепте сказано про столовую ложку сметаны, на каком этапе еЄ ложить? ¬месте с пастой?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
yuriy_iWowWe   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ћа€ 2014 г. 19:21 (ссылка)
ЅќЋ№Ўќ≈ ¬јћ —ѕј—»Ѕќ! ѕ–≈ –ј—Ќџ… –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Volody24_gl   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ћа€ 2014 г. 22:06 (ссылка)
8dd2757ed1af (405x150, 94Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 08:43 (ссылка)
Ћарилорхен, а мы так и делаем очень вкусно и аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку