-‘отоальбом

‘отоальбом закрыт дл€ неавторизованных. «арегистрироватьс€!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћарилорхен

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.01.2012
«аписей: 3924
 омментариев: 29536
Ќаписано: 33728

“ворожный штрудель с лимоном

ѕонедельник, 14 јпрел€ 2014 г. 11:27 + в цитатник
штрудель (604x403, 52Kb)

»нгредиенты:
- слоеное тесто Ц 300 г
- творожный крем дл€ выпечки с лимоном Ц 150 г
- м€та Ц 1 г (4 листочка)
- лимон Ц 5 г (1 колечко)

—лоеное тесто
- мука Ц 250 г
- сливочное масло Ђ¬алиої - 200 г
- холодна€ вода Ц 100 мл
- сахар Ц 1 ч. л.
- соль Ц ½ ч. л.

ѕриготовление:

—крутите в рулет и выпекайте в духовке на пергаменте 15-20 минут при температуре 200 градусов (духовка должна быть предварительно разогрета).
≈сли вы готовите тесто самосто€тельно, дл€ начала на доску просейте муку, на нее положите маленькие кусочки масла и мелко нарубите ножом.
–астворите в холодной воде соль и сахар, соедините с мукой и маслом и быстро вымесите гладкое тест. “есто накройте и продержите несколько часов в холодильнике. ѕеред выпечкой такое тесто рекомендуетс€ 5-6 раз раскатать, складыва€ его каждый раз перед раскатыванием в три-четыре сло€. ѕосле каждого раскатывани€ снова ставьте тесто в холодильник на 15-20 минут, чтобы содержащеес€ в нем сливочное масло застыло. ѕосле этого можно приступать к приготовлению штрудел€.
“есто немного раскатайте, в центр выложите творожный крем, затем нарезанный на кусочки лимон и листики м€ты. ѕри€тного аппетита!


Ћарилорхен
–убрики:   улинари€, еда
ћетки:  

ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



Ќаталь€_»скусница   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 јпрел€ 2014 г. 11:46 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лизавета_“арска€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 јпрел€ 2014 г. 20:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Volody24_gl   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 јпрел€ 2014 г. 23:37 (ссылка)
8dd2757ed1af (405x150, 94Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку