-‘отоальбом

‘отоальбом закрыт дл€ неавторизованных. «арегистрироватьс€!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћарилорхен

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.01.2012
«аписей: 3924
 омментариев: 29549
Ќаписано: 33741

 уриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе

¬торник, 29 ќкт€бр€ 2013 г. 13:34 + в цитатник
фаршированные гречкой куриные грудки222222222 (583x419, 232Kb)

»нгредиенты:

куриное филе - 4 шт.
вода - 2 стакана
шампиньоны - 500 г
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
сливки 22% - 500 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу

ѕриготовление:

√речку промыть под холодной проточной водой и сварить до готовности..
Ќагреть растительное и сливочное масло, положить нашинкованную луковицу и обжарить до слегка золотистого цвета.
  луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны, обжаривать грибы до полного испарени€ жидкости. √рибы посолить, поперчить по вкусу.
ѕосередине куриного филе, острым ножом, сделать надрез, не доход€ до конца филе.
“ак же нужно сделать боковые надрезы внутри филе, тем самым, увеличитс€ карман дл€ начинки.
√речку смешать поджаренными грибами с луком.
ѕодготовленные филе посолить внутри и снаружи. Ќачинить гречкой с грибами, и закрыть "карман" меньшим филе.
¬ сковороде-гриль (или в обычной сковороде) нагреть пару столовых ложек растительного масла, обжарить нафаршированное филе с двух сторон до слегка золотистого цвета.
¬ сотейник, с оставшимис€ грибами, налить сливки, довести до кипени€, посолить, поперчить по вкусу, положить туда обжаренные куриные филе и тушить под закрытой крышкой 10 минут.

ѕри€тного аппетита!

Ћарилорхен
–убрики:   улинари€, еда
ћетки:  

ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



хаверочка   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ќкт€бр€ 2013 г. 13:35 (ссылка)
ƒќЅ–ќ√ќ ”“–≈„ ј ƒ”Ўј ћќя!!!”ƒј„Ќќ√ќ » Ћ≈√ ќ√ќ ƒ≈Ќ≈„ ј!!!
ѕодставл€йте солнышку ладошки,
—обирайте лучики в карман,
ј затем с любовью,понемножку
–аздавайте близким и друзь€м.
 ак жаль, что солнца мне не подарить,
» облачко по телефону не отправить!
ќсталось только сообщенье написать
» луч тепла в душе вашей оставить!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sonya-mur   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ќкт€бр€ 2013 г. 15:52 (ссылка)
¬ау, обожаю куриные грудки, спасибо за чудный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку