-‘отоальбом

‘отоальбом закрыт дл€ неавторизованных. «арегистрироватьс€!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћарилорхен

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.01.2012
«аписей: 3924
 омментариев: 29549
Ќаписано: 33741

 реветки с апельсиновым соком, луком и пр€ност€ми

¬оскресенье, 27 ќкт€бр€ 2013 г. 13:42 + в цитатник
 реветки с апельсиновым соком, луком и пр€ност€ми (600x366, 203Kb)

»нгредиенты:
ќчищенные креветки - 700 г
јпельсиновый сок - 2/3 стакана
—ливочное масло - 6 столовых ложек
–епчатый лук - 1 головка
–астительное масло - 3 столовые ложки
Ћук-шалот - 1 штука
—ок лимонный - 1 столова€ ложка
—емена горчицы - 1 столова€ ложка
 ориандр молотый - 1 чайна€ ложка
„еснок - 3 зубчика
—оль - 1/2 чайные ложки
ѕерец красный хлопь€ми - 1/4 столовые ложки
ќрех мускатный молотый - 1 щепотка
 умин (зира) молотый - 1/4 чайные ложки
 уркума - 1/8 чайные ложки
√воздика молота€ - на кончике ножа
ѕерец черный молотый - по вкусу

–ецепт приготовлени€:
 реветки промыть и обсушить.ћелко нарезать лук и чеснок.
ѕассеровать, пока лук не станет совсем темным . ƒобавить специи и пассеровать еще 3 минуты. ѕереложить пассерованный лук со специ€ми в другую сковороду с растопленным сливочным маслом, залить апельсиновым соком и оставить на умеренно высоком огне.
ѕомешива€, довести смесь до кипени€ и дождатьс€, когда жидкость выпаритс€ на половину.
¬ыложить в приготовленный соус креветки, приправить солью и черным перцем по вкусу и, помешива€, готовить 4 минуты. √отовые креветки сн€ть с огн€, перемешать с лимонным соком и подавать с белым рисом.

ѕри€тного аппетита!

Ћарилорхен
–убрики:   улинари€, еда
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Volody24_gl   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 ќкт€бр€ 2013 г. 19:27 (ссылка)
8dd2757ed1af (405x150, 94Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
хаверочка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 ќкт€бр€ 2013 г. 00:35 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку