-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ларилорхен

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2012
Записей: 3924
Комментариев: 29511
Написано: 33703


Вязание: ажурный жакетик

Вторник, 26 Мая 2015 г. 09:37 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 113 раз
Понравилось: 46 пользователям

Вязание: платье для малышки

Вторник, 26 Мая 2015 г. 09:36 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 304 раз
Понравилось: 75 пользователям

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СНИЗИТ ДАВЛЕНИЕ НА МНОГО ЛЕТ

Вторник, 26 Мая 2015 г. 09:35 + в цитатник
Гипертонией болеют многие. Такие люди годами ходят по врачам, принимают гипотензивные препараты и многие из них даже не догадываются о существовании простого, но весьма эффективного рецепта народной медицины, который может привести артериальное давление в норму как минимум на несколько лет.

А готовится целебный отвар так: засыпьте в кастрюлю 5 стол. ложек хвои сосны и по 2 стол. ложки плодов шиповника и луковой шелухи, залейте смесь 1 литром холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 минут. Дайте отвару немного настояться, затем процедите и при необходимости добавьте немного кипяченой воды — чтобы отвара было ровно 1 литр. Разделите этот объем поровну и выпейте в течение 2 дней, после чего приготовьте новую порцию отвара. Курс лечения — 4 месяца. Первые несколько лет проводите его регулярно, а дальше — по необходимости.

Улучшение может наступить уже через неделю, а спустя месяц можно начать постепенно отменять гипотензивные препараты. Кстати, хвойный отвар хорошо очищает кишечник и печень, а также обладает мочегонным действием.

Источник:https: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_93431%2Fall

Ларилорхен
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  


Процитировано 303 раз
Понравилось: 108 пользователям

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Вторник, 26 Мая 2015 г. 09:35 + в цитатник
Домашний плавленый (604x470, 45Kb)

Ингредиенты:

500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
2. Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
3. Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)
4. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)
5. Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
6. Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.
7. Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.
8. Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

1. если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
2. такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
3. сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055637

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария, еда

Метки:  


Процитировано 208 раз
Понравилось: 58 пользователям

Мятный лимонад

Вторник, 26 Мая 2015 г. 09:34 + в цитатник
Мятный лимонад (600x525, 32Kb)

— 2 лимона
— 2,5-3,5 л воды (от этого зависит концентрация вкуса)
— пучок мяты (30 г)
— сахар по вкусу

Мята нужна свежая и сочная, чтобы лимонад получился вкусным.
мятный лимонад
Листья мяты отрываем от стебля, лимоны разрезаем пополам.
мятный лимонад
Из лимонов выдавливаем сок (лучше всего для этого воспользоваться цитрусовой соковыжималкой или вилкой).
мятный лимонад
Листья мяты и лимонные корки заливаем водой и кипятим 3 минуты.
мятный лимонад
В конце варки добавляем сахар по вкусу. Я добавляла 5 ст.л. сахара, но вы сами определите количество сладости, так как чем меньше в напитке сладости, тем лучше он утоляет жажду.
мятный лимонад
Охлаждаем мятный лимонад и фильтруем. Добавляем лимонный сок.
мятный лимонад
Разливаем по стаканам, украсив листьями мяты.

Теперь не страшны жаркие летние дни. Охлаждайтесь на здоровье!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_48026

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария, еда

Метки:  


Процитировано 92 раз
Понравилось: 36 пользователям

Вязание: шикарный жакет из мотивов

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 09:39 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 318 раз
Понравилось: 97 пользователям

Вязание: узор 748 японочка

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 09:38 + в цитатник
1 (500x332, 156Kb)

В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.

Раппорт узора 28 петель( + 1 для симметрии узора) , в высоту повторяем с 1-го по 16-й ряд.

Условные обозначения к схеме:

КАК ВЯЗАТЬ ПО СХЕМАМ СМОТРИТЕ ТУТ

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных- изнаночная)

Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во 2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

Петлю с таким же обозначение РОЗОВОГО ЦВЕТА вязать как :Две лицевые провязать вместе лицевой СКРЕЩЕННОЙ с наклоном вправо.

Две лицевые провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)
Продолжение!
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 339 раз
Понравилось: 96 пользователям

Вязание: ШАЛЬ С УЗОРОМ ИЗ ЛИСТЬЕВ И ПИКО СПИЦАМИ

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 09:38 + в цитатник
10 (604x535, 529Kb)
Понадобится:
150 г. или 330 м. пряжи средней толщины
спицы № 5
Продолжение!
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 202 раз
Понравилось: 70 пользователям

Перепелиные яйца спасут кожу от старости

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 09:38 + в цитатник
1. Освежающая и тонизирующая маска
Белки 3 перепелиных яиц смешать с 2 столовыми ложками натертого на терке огурца. Нанести состав на марлю или тонкую хлопчатобумажную ткань (с прорезями для носа и глаз) и положить на лицо на 20 минут.

2. Маска для нормальной и сухой кожи
Взбить 3 желтка, 1 чайную ложку меда и 1/2 чайной ложки овсяной муки. Хорошо перемешать состав и нанести на кожу лица на 15-20 минут. Смыть теплой водой.

3. Маска для жирной кожи
Белок перепелиного яйца, не взбивая, нанести на кожу лица. Когда первый слой подсохнет, нанести следующий. Смыть через 15-20 минут прохладной водой.

4. Желтковые маски
Большая часть всех перечисленных полезных веществ сосредоточена именно в желтке. Содержащийся в нем мелатонин способствует омоложению клеток; лецитин помогает питательным веществам проникнуть глубоко в кожу, тонизирует и смягчает ее, а также восстанавливает защитные функции кожи; жирные кислоты глубоко питают, омолаживают и увлажняют.
Желток используется для сухой, увядающей и дряблой кожи лица, а также для питания и увлажнения кожи любого типа.

5. Маска для очень сухой кожи.
Смешать 1 яичный желток и 2 чайные ложки оливкового масла или жирных сливок. Состав получится жидкий, поэтому лучше всего пропитать им марлю (с прорезями для глаз и носа) и наложить на лицо на 15 минут. Остатки смыть теплой водой.

6. Питательная маска
К 1 яичному желтку добавить 1 чайную ложку меда, тщательно растереть и нанести состав на кожу лица на 10-15 минут. Смыть теплой водой.

7. Маска для сухой и нормальной кожи
Тщательно растереть в однородную массу 1 желток с 1 столовой ложкой жирного творога. Нанести состав на кожу лица и оставить на 15 минут. Смыть теплой водой.

8. Увлажняющая маска для сухой и комбинированной кожи
Растереть 1 желток с 2-3 столовыми ложками теплого молока. Смазать полученной смесью лицо, а через 15-20 минут умыться водой комнатной температуры.

9. Белковые маски
Яичный белок — прекрасное вяжущее, стягивающее поры и подсушивающее кожу средство. Он устраняет жирный блеск и мелкие морщинки, хорошо очищающее поры.
Белок идеально подходит для ухода за жирной кожей лица.

10. Маска для пористой кожи
Эта маска хорошо очищает и стягивает пористую кожу, помогает избавиться от черных точек.
1 белок взбить с 1 чайной ложкой лимонного сока. Нанести состав на кожу лица в 3 слоя, давая каждому подсохнуть. Через 15 минут после нанесения последнего слоя смыть состав теплой водой.

11. Подсушивающая маска для жирной кожи
Смешать 1 яичный белок с 2 чайными ложками белой глины (при наличии на коже воспалений используйте голубую глину). Размешать смесь до получения однородной массы без комочков и нанести на кожу лица на 10-12 минут. Смыть прохладной водой.

12. Питательная маска для комбинированной кожи.
1 яичный белок смешать с 1 чайной ложкой меда, 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой творога (или сметаны) невысокой жирности. Нанести состав на кожу лица на 15 минут. Смыть теплой водой, а затем ополоснуть лицо прохладной.
Если вместо творога добавить к этому составу овсяную муку, маска окажет очищающий эффект.

Источник:https: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_93234%2Fall

Ларилорхен
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  


Процитировано 71 раз
Понравилось: 36 пользователям

Рецепты панкейков

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 09:36 + в цитатник
Рецепты панкейков (604x453, 55Kb)

1) Ванильные панкейки

Ингредиенты:

молоко - 200 мл.
мука - 250 грамм
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 80 грамм
ванильный сахар - 2 пакетика
сода, гашенная уксусом - 1 ч. л.
растопленное сливочное масло
жидкий мед

Приготовление:

1. Взбейте венчиком до однородности яйца, молоко и сахар.
2. Смешайте муку с содой и постепенно вводите в тесто, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Жарьте панкейки на разогретой сковороде БЕЗ МАСЛА до золотисто-коричневого цвета.Готовые панкейки полейте растопленным сливочным маслом и медом.По желанию можно добавить фрукты, сливки, орехи, сухофрукты и т.д.

2) Мягкие, пышные! Очень нежные и вкусные!

Приготовление:

1. Взбить венчиком в тарелке 2 яйца и поставить на водяную баню их подогреться,чтоб сахар (3 ст.ложки) лучше растворился. После это взбить миксером до белой густой пены!
2. Добавить туда 2 ст по 250 гр. теплого кефира (ряженки) и 2 ст.л. растит. масла;
3. Просеять 2 ст по 250 гр. муки,доб. 1 ч.л. соли и пакетик ванильного сах.;
4. Смешать все миксером или венчиком,до без комочков!
5. Положить 1 ч.л. без горки соды и оставить тесто на 5 мин.
6. Выпекать на сухой!сковородке без масла. Я выпекала их на сковородке с антиприг.покрыт.
По размеру примерно они будут меньше блинов, но больше, чем оладушки. Я набирала тесто маленьким половником и выливала в центр хорошо разогретой сковороды. Тесто само растечется так как надо.
Очень быстро на поверхности начнут появляться множество пузырьков. Это сигнал вам о том, что панкейк нужно срочно перевернуть. Не дожидайтесь, пока пузырьки начнут лопаться, сразу переворачивайте на другую сторону.
Когда вы перевернете панкейк, то готовая сторона будет однородного кофейного цвета, а сама выпечка увеличится в размере. Совсем немного подпеките вторую сторону (она может быть не совсем однородного цвета, это нормально).
Готового пышного и нежного красавца выкладывайте со сковороды на тарелку и наливайте следующую порцию теста.

3) Пышные панкейки без масла.

Ингредиенты:

140 г молока
90 г муки
25 г крахмала картофельного
щепотка соли
2 ст. л. сахара
ч. л. с горкой разрыхлителя
3 яйца
щепотка ванилина

Приготовление:

1. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки смешать с сахаром, ванилином и молоком с помощью венчика.
2. Муку, разрыхлитель, соль и крахмал просеять в отдельную миску. затем ввести в яично-молочную смесь и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
3. Белки взбить миксером до крутых пиков. Добавить к тесту и хорошенько перемешать венчиком.
4. Сковороду хорошо разогреть на маленьком огне. Смазать можно буквально чуток перед выпеканием первой пары-тройки панкейков.
5. Выпекать, наливая по ст. л. теста, при этом разравнивая его (тесто) придавая форму плоской "лепешки".

4) Панкейки на завтрак

Ингредиенты:

Мука — 130 г.
Молоко — 200 мл.
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сода на кончике ножа
Сливочное масло — 40 г.
Сахара — примерно 30 г.
Соль — щепотка

Приготовление:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль.
2. Яйцо взбиваем в пену.
3. Добавляем молоко.
4. Соединяем с сухими ингредиентами, аккуратно перемешиваем.
5. Растопленное масло вливаем в тесто, перемешиваем.
6. Небольшими порциями вливать тесто на сковородку. 7. Если панкейк пристает, смазываем маслом сковородку. Печем 2-3 минуты с каждой стороны.

5) Чоко-панкейки на завтрак

Ингредиенты:

2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. молока
2 ст. муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
1/4 ст. растительного масла
3-4 ст.л.какао

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055599

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария, еда

Метки:  


Процитировано 83 раз
Понравилось: 34 пользователям

Тарт с картофелем, ветчиной и грибами

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 09:36 + в цитатник
татр (604x381, 46Kb)

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 280 г
Яйцо куриное – 2 шт. (по одному в начинку и тесто)
Масло сливочное – 190 г (160 г в тесто и 30 г в начинку)
Молоко – 3-4 ст. л. (ледяное)
Картофель – 3 шт. (среднего размера)
Шампиньоны – 200 г
Сыр твёрдый – 100 г
Ветчина – 200 г
Сливки – 70 мл
Зелень свежая – 1 пучок (небольшой)

Приготовление:

1. Для приготовления пирога нам потребуется песочное тесто. Поэтому берем муку, холодное сливочное масло, ледяное молоко, яйцо и соль (1/2 ч. л.).
2. С помощью комбайна измельчаем смесь муки, сливочного масла и соли в мелкую крошку. В полученную смесь вбиваем целое куриное яйцо и вливаем 2 ст. л. молока.
3. Быстрыми движениями перемешиваем. У нас должна получится влажная крошка, которая с легкостью собирается в комок. Так как мука у всех разная, то молока может понадобиться немного больше или меньше, в среднем около 3-4 ст. л. Слишком долго месить такое тесто нельзя! Действуйте, как можно быстрее.
4. Влажную масляную крошку собираем в шар, не месим, просто собираем его в кучу и прячем на часок в холодильник.
5. Для начинки возьмем картофель (его нужно заранее отварить в мундире), шампиньоны, ветчину, твёрдый сыр, свежую зелень, яйцо, сливки жирностью от 20% и небольшой кусочек сливочного масла (вместо него можно использовать растительное).
6. Шампиньоны нарезаем пластинками или кубиками, форма здесь не так уж важна. На сливочном масле обжариваем грибы до готовности, из них должна испарится вся жидкость.
7. Отварной картофель очищаем и нарезаем крупным кубиком. Также поступаем с ветчиной.
8. В миске смешиваем ветчину, картофель, жареные грибы, натертый сыр и измельченную зелень.
9. Куриное яйцо разбиваем в небольшую тарелку и слегка взбиваем вилкой. Половину яйца смешиваем со сливками и добавляем в начинку, а оставшуюся часть яйца оставляем для смазывания пирога. Начинку слегка приправляем солью и перцем.
10. Берем охлажденное тесто и делим его на две равные части. Каждый кусок раскатываем в круг толщиной 3 мм.
11. Тесто выкладываем в форму подходящего размера (диаметром 22-24 см), формируем бортики и заполняем начинкой.
12. Накрываем оставшейся частью теста и соединяем края по кругу. Чтобы во время выпечки у нашего пирога «не сорвало крышу», делаем в центре небольшое отверстие, через него будет выходить пар. Перед выпечкой смазываем поверхность пирога яйцом.
13. Запекаем пирог 25-30 минут в духовке при 190 С.
14. Подаем такой пирог в качестве основного блюда с легким салатом.
15. Из данного количества ингредиентов получается пирог на 6 порций.
16. На приготовление пирога уходит 1 час (не считая времени на охлаждение теста).

Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47978

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария, еда

Метки:  


Процитировано 53 раз
Понравилось: 22 пользователям

Вязание : как связать кайму крючком

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 09:04 + в цитатник
30 (500x375, 186Kb)
А сейчас подробно покажу, как связать кружево крючком. Здесь пошаговые фотографии и описание каждого шага. Надеюсь, новичкам всё будет понятно.
На приведённой выше схеме всё начинается одной ВП и ещё 3 ВП подъёма ( т.е. 4 ВП):
И вяжем в первую петлю 3 столбика с накидом, 3 ВП и снова 3 ст.с/н в самую первую воздушную петлю.
Затем 3 ВП и всё то же самое проделываем в обратную сторону ( столбики вяжем в арочку из 3 ВП).
Продолжаем вязать такую полосочку, и после 4-го ряда начинаем вязать наш неполный цветочек: 8 ВП и соед.столбик в арочку между 2-м и 3-м рядами.
В получившуюся длинную арочку вяжем 3 ВП подъёма и 11 ст.с/н, а затем 7 ВП и 6 ст.с/н, чередующихся с ВП. Эти столбики с накидом вяжем в соответствующие 6 крайних столбиков предыдущего ряда.
Продолжение!
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 646 раз
Понравилось: 132 пользователям

Вязание: панамки для любимых девочек

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 09:01 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 143 раз
Понравилось: 45 пользователям

Вязание: модный узор

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 09:00 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 195 раз
Понравилось: 70 пользователям

Отвар трав для укрепления сосудов

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 08:59 + в цитатник
Отвар на основе сочетания целебных трав поможет вам укрепить сосуды, особенно это актуально для страдающих сахарным диабетом и вегето-сосудистой дистонией, а также всем тем, кого мучают головные боли от перенапряжения и стресса.

Целебный травяной отвар – уникальный рецепт:

Необходимо смешать в равных пропорциях пустырник, зверобой, корни валерианы и листья мелиссы, две столовые ложки смеси трав залить 300 мл кипящей воды, настаиваем в течение получаса, процеживаем. Принимать целебный отвар следует по 100 мл три раза в день за полчаса до еды. Курс исцеления – одна неделя.

Пустырник снимет спазм сосудов, а также поможет успокоить нервную систему, нормализовать сердечный ритм, снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови.

Зверобой помогает восстановить поврежденные ткани, нормализовать сон, повысить работоспособность, сочетание зверобоя и мелиссы помогает нервной системе сосредоточиться на решение трудных задач.

Валериана применяется при возбудимости нервной системе, проблемах со сном, сосудистых спазмах, повышенном давлении, головных болей и при общих нарушениях работы нервной системы, вызванных стрессами и расстройствами.

Мелисса обладает выраженным успокаивающим действием, кроме того она прекрасный спазмолитик, помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и сон.

Источник:https: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_92940%2Fall

Ларилорхен
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  


Процитировано 100 раз
Понравилось: 42 пользователям

Завтрак на скорую руку

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 08:58 + в цитатник
Завтрак на скорую руку (549x363, 47Kb)

Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!

Ингредиенты:

-Армянский лаваш
-Сыр
-Яйцо

Приготовление:

Лаваш порезать на поперечные полоски. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет - очень вкусно. Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа Маасдама - их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа Гауды или Моцареллы.

Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055564

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария, еда

Метки:  


Процитировано 101 раз
Понравилось: 47 пользователям

Торт дамские пальчики

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 08:57 + в цитатник
Торт дамские пальчики (604x453, 84Kb)


Ингредиенты:

• Мука пшеничная 200 грамм;
• Соль щепотка;
• Масло сливочное 130 грамм;
• Яйца 5 штук;
• Вода холодная 300 грамм;
Для крема:
• Сметана 450 грамм;
• Сахар 1 стакан;
• Шоколад 1 плитка;
• Загуститель 1 упаковка;

Приготовление:

• Муку просеять через сито и добавить соль. В кастрюле вскипятить масло с водой, муку сразу всыпать в кипящую воду, размешивать миксером, до тех пор, пока тесто не отойдет от стенок кастрюли. Когда тесто остынет, вводить яйца и хорошенько замесить, оно не станет гладким. Поставьте тесто в холодильник на 40 минут.
• Разогреть духовку до 200 градусов, на низ духовки поставить кастрюлю с водой, для образования пара.
• Противень обязательно смазать маслом и положить пергаментную бумагу.
• Взять кондитерский шприц, (если нет, то очень плотный целлофановый кулек, сделать в нем отверстие) и переложить тесто. Выдавливать тонкие колбаски, длинной 6-7 сантиметров.
• Выпекать в духовке до золотистого цвета пальчики, потом остудить.
• Сделать крем. Сметану взбить с сахаром, добавить загуститель к сметане, перемешать.
• Колбаски окунать в сметанный крем и выкладывать на тарелку горкой, поливая сметанным кремом. Готовую горку посыпать потертым шоколадом.
Приятного чаепития с тортом!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47943

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария, еда

Метки:  


Процитировано 89 раз
Понравилось: 32 пользователям

Вязание: две спиральные салфетки

Суббота, 23 Мая 2015 г. 09:07 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 193 раз
Понравилось: 67 пользователям

Вязание: шарфик и шапка “Панда”

Суббота, 23 Мая 2015 г. 09:07 + в цитатник
30 (300x225, 43Kb)
Материал:
1. Пряжа белого и черного цвета,
2. Крючок (№ не знаю, он у меня самодельный, но достаточно толстенький)
Ход работы:
Продолжение!
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 155 раз
Понравилось: 51 пользователям

Вязание: панамка для малышки

Суббота, 23 Мая 2015 г. 09:06 + в цитатник
1 (604x491, 262Kb)
Автор - мастерица с ником паутинка с Осинки
Описание автора:
Панамочку я вязала без схемы, на глаз, за основу взяла узор из японской книжки.
Попыталась схемку донышка изобразить, но не очень я с этим дружу. Вязать панамку было намного легче
Ставлю саму схему узора и то, что нарисовала. Схемка донышка не полная, там должен быть еще один ряд с расширением, где расширение идет через 3 веерочка. Попытаюсь объяснить на словах, потому что нарисовать получше у меня вряд ли получится. Для донышка раппорт узора в высоту повторяется 4 раза, первый раз на 6 веерочков, второй на 12, третий на 18, четвертый на 24, и дальше уже вяжется без прибавок, т.е. 24 раппорта как раз на обхват головы. Расширение идет за счет арки из 3 в.п., которая провязывается в ряду между веерками из 7 ССН. (потом в след. ряду в эту арку вяжется ПССН). Сначала эти доп. арочки вяжутся между каждым веерочком, потом через 2, потом через 3. На словах кажется сильно много и сложно, на самом деле все очень просто, я донышко даже не перевязывала, с первого раза и без всякой схемы у меня хорошо легло это расширение узора
Продолжение!
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 123 раз
Понравилось: 48 пользователям

Целебный монастырский чай

Суббота, 23 Мая 2015 г. 09:05 + в цитатник
Говорят,что когда то в монастырях, с помощью этого чая, лечили очень многие болезни и недуги.
Он был способен восстанавливать физические силы,укреплять ослабленный организм,затягивать раны и излечивать внутренние органы,снимать боль и жар,поднимать на ноги безнадежных больных
СОСТАВ МОНАСТЫРСКОГО ЧАЯ
Секрет чая бережно хранили и в каждом монастыре он имел свои особенности,но основной состав его компонентов остается неизменным:
Плоды шиповника
Корень девясила
Трава зверобоя
Трава душицы
Черный чай
О целебных свойствах каждого из этих компонентов можно писать оды,так много в них пользы!!!
Поэтому не буду углубляться в это,а лучше расскажу,как правильно готовить монастырский чай
КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ
Секрет уникальных лечебных свойств монастырского чая заключается в его приготовлении
Чай готовится утром на весь день.
Нужно взять по 2 ст.л всех трав и 2 ч.л хорошего черного чая на 1 л воды
Корни девясила и плоды шиповника нужно залить кипятком и оставить настаиваться на медленном огне на 20 минут,затем добавить душицу,зверобой и чай и оставить настаиваться еще на 1 час на очень очень медленном огне
Затем чай нужно процедить и использовать как заварку,разбавляя его горячей водой
Пить монастырский чай можно весь день,добавляя в него мед,лимон по вкусу
Каждый день нужно заваривать свежий чай.
Больным и ослабленным людям пить его нужно в течении всего заболевания,пока не почувствуете в себе силы и осознание того,что болезнь отступила!
Также он очень полезен всем при упадке сил,слабости,для повышения общего тонуса организма,плохом настроении,депрессии
По вкусу этот чай можно сравнить с изысканными чаями из чайных лавок. Пряный,насыщенный,очень терпкий.
Утром он бодрит,вечером успокаивает,и самое главное,что отметили все члены моей семьи,сил на "подвиги" стало больше :))
Обязательно попробуйте этот чай,посоветуйте его всем, кто болеет,кто устал,у кого упадок сил и энергии!
И не забывайте,что у всех трав могут быть противопоказания,индивидуальная непереносимость.


Источник:http: //vk.com/wall-43187100?offset=80&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_46250%2Fall

[user=Ларилорхен
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  


Процитировано 147 раз
Понравилось: 40 пользователям

Плов. Секреты вкусного плова

Суббота, 23 Мая 2015 г. 09:04 + в цитатник
Плов. Секреты вкусного плова (580x326, 63Kb)

Секреты вкусного плова

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).

* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!

* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.

Поэтапное приготовление узбекского плова:

1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47902

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария, еда

Метки:  


Процитировано 261 раз
Понравилось: 85 пользователям

Идеальный пышный бисквит для тортов

Суббота, 23 Мая 2015 г. 09:04 + в цитатник
Идеальный пышный бисквит для тортов (604x604, 85Kb)

Ингредиенты:

5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:

Включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном). Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.
Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.

Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055531

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария, еда

Метки:  


Процитировано 199 раз
Понравилось: 66 пользователям

Вязание: нежная юбка

Пятница, 22 Мая 2015 г. 09:00 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 206 раз
Понравилось: 54 пользователям

Вязание: набор красивых узоров

Пятница, 22 Мая 2015 г. 09:00 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 143 раз
Понравилось: 43 пользователям

Вязание: юбочка на лето

Пятница, 22 Мая 2015 г. 08:59 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 176 раз
Понравилось: 45 пользователям

Польза тархуна для здоровья

Пятница, 22 Мая 2015 г. 08:59 + в цитатник
Это изящное растение богато многочисленными полезными для здоровья фитонутриентами, которые необходимы для поддержания здоровья.

Основными эфирными маслами тархуна являются эстрагол (метилхавикол), цинеол, оцимен и фелландрен.

Традиционно тархун используется в качестве стимулирующего аппетит средства и для облегчения анорексических симптомов.

Научные исследования показывают, что полифенольные соединения в этом растении способствуют снижению уровня сахара в крови.

Свежая зелень тархуна — один из наиболее богатых пищевых источников антиоксидантов из числа распространенных кулинарных трав. Его показатель ORAC (Oxygen radical absorbance capacity), отражающий способность антиоксиданта поглощать свободные радикалы кислорода, составляет 15542 TE.

Лабораторные исследования экстракта тархуна показывают, что определенные соединения в нем блокируют активацию тромбоцитов, предотвращая агрегацию тромбоцитов и их прилипание к стенкам кровеносных сосудов. Это, в свою очередь, способствует предотвращению формированию сгустков крови в малых кровеносных сосудах сердца и мозга, защищая таким образом от сердечных приступов и инсультов.

Тархун — очень богатый источник витаминов, в том числе витаминов C и A, а также B-комплекса — фолиевой и никотиновой кислот, рибофлавина и других, действующих в качестве антиокисдантов веществ, а также факторов, способствующих метаболическим ферментам.

Тархун является отличным источником таких минералов, как кальций, марганец, железо, магний, медь, калий и цинк. Марганец используется организмом в качестве фактора, способствующего антиоксидантному ферменту супероксиддисмутазе. Железо необходимо для клеточного (тканевого) дыхания и является сопутствующим фактором фермента цитохромоксидазы, а также способствует формированию клеток крови.

Тархун в медицине
Тархун используется в различных традиционных медицинах в качестве стимулирующего аппетит средства и применяется при анорексии, диспепсии (расстройстве пищеварения), метеоризме и икоте.

Содержащееся в нем эфирное масло эвгенол используется для терапии в стоматологии в качестве местного обезболивающего и антисептического средства при зубной боли.

Тархуновый чай считается помогающим при бессоннице средством.

Предостережение
Содержащееся в тархуне эфирное масло эстрагол может вызывать у некоторых людей раздражение кожи.

Кроме того, эстрагол и его метаболит 1′-гидроксиэстрагол может способствовать возникновению у лабораторных животных опухоли печени, отмечается ресурсом Nutrition And You. Поэтому употреблять в пищу тархун следует с осторожностью.

Выбор и хранение тархуна

Свежие листья тархуна для засушки собирают в период цветения. Сушат их при умеренном солнечном освещении или легком нагреве. Отдавайте предпочтение свежим листьям тархуна, чей аромат более насыщен и питательная ценность выше. Выбирайте листья тархуна с богатым ароматом. Избегайте сморщенных и утративших цвет давно лежащих листьев эстрагона.

Дома промойте листья тархуна под струей чистой воды, просушите их специальной бумажной салфеткой и храните в отделении холодильника для овощей. Используйте как можно быстрее. Сушеный тархун хранят в защищенных от проникновения воздуха контейнерах в темном прохладном месте. Таким образом сушеный тархун можно хранить до шести месяцев.

Питательная ценность тархуна (эстрагона)

В скобках приведен процент от дневной нормы потребления. Питательная ценность приведена из расчета на 100 грамм сушеной травы тархуна (Artemisia dracunculus) по информации от Министерства сельского хозяйства США, приведенной на страницах ресурса Nutrition And You.

Общие сведения:

энергетическая ценность — 295 килокалорий (15%);
углеводы — 50,22 грамма (38%);
белок — 22,77 грамма (40%);
жиры — 7,24 грамма (24%);
клетчатка, входящая в состав пищи — 7,4 грамма (19%).

Витамины:
фолиевая кислота (витамин B9) — 274 микрограмма (68,5%);
никотиновая кислота (витамин B3) — 8,950 миллиграмма (56%);
пиридоксин (витамин B6) — 2,410 миллиграмма (185%);
рибофлавин (витамин B2) — 1,339 миллиграмма (103%);
тиамин (витамин B1) — 0,251 миллиграмма (21%);
витамин A, которого очень много содержится в одуванчике — 4200 международных единиц (МЕ, IU) — 140%;
витамин C — 50 миллиграмм (83%).

Электролиты:
натрий — 62 миллиграмма (4%);
калий — 3020 миллиграмма (64%).

Минералы:
кальций — 1139 миллиграмм (114%);
медь — 0,677 миллиграмм (75%);
железо — 32,30 миллиграмма (403%);
магний — 347 миллиграмм (87%);
марганец — 7,967 миллиграмм (346%);
цинк — 3,90 миллиграмма (35%).

Источник:https: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_92597%2Fall

Ларилорхен
Рубрики:  Здоровье, красота

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 11 пользователям

Кабачковые олады

Пятница, 22 Мая 2015 г. 08:59 + в цитатник
Кабачковые олады (604x365, 57Kb)

Ингредиенты:

● кабачок
● 1 луковица
● 1 морковь
● мука
● яйцо
● соль
● перец
● подсолнечное масло
● тертый сыр
● сметана
● чеснок
● зелень

Приготовление:

1. На терке натереть кабачок, луковицу, морковку.
2. Добавить муку, яйцо, соль, перец.
3. Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.
4. Сделать начинку. Смешать тертый сыр, сметану, чеснок и зелень. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055497

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария, еда

Метки:  


Процитировано 132 раз
Понравилось: 51 пользователям

Хрустящая закуска

Пятница, 22 Мая 2015 г. 08:58 + в цитатник
закуска (586x448, 41Kb)

Ингредиенты:

● 2 тонких лаваша
● 2 соленых огурца
● 300 г капусты
● 1 небольшая луковица
● 1 средняя морковка
● 4 ст.л. растительного масла
● майонез по вкусу
● соль

Приготовление:

Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.

Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47856

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария, еда

Метки:  


Процитировано 103 раз
Понравилось: 34 пользователям

Вязание: крестильный комплект

Четверг, 21 Мая 2015 г. 12:07 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 128 раз
Понравилось: 33 пользователям

Поиск сообщений в Ларилорхен
Страницы: 131 ... 129 128 [127] 126 125 ..
.. 1 Календарь